Fin de Año en 1870 Restaurante

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Un nuevo año se presenta ante nosotros, como un libro esperando ser escrito. Empecemos a escribir esa historia con la gastronomía 1870 como prólogo, la música será el primer capitulo y las 12 campanadas cada una con sus propósitos los personajes destacados de la obra.

En 2018 estaremos allí para recibirlos cualquier noche a unos a otros como visitas mas deseadas, en el mejor sentido de la palabra. 

Cena con música en vivo

Precio por persona 170€ 
Incluye cotillón, uvas de la suerte y una copa

 

Snacks
Oblea crujiente de arroz con wakame
Caviar, Steak tartare sobre blinis de maíz
Pan bao con anguila ahumada y mahonesa de lima

Menú
Canelón de hongo, salsa de foie y láminas de trufa negra
Rodaballo asado con mantequilla negra, salicornia y cigalitas salteadas
Solomillo ternera blanca asado estilo robespierre, mostaza, castaña y boniato con vainilla

Postre / Dessert
Ganache de chocolate, bizcocho de pistacho y espuma de avellana tostada
Mignardises navideñas

Halloween - A mad night in 1870

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 LYCANTROPY PARTY 

Martes 31 de Octubre

Nadie sabe con exactitud cuándo se originaron las leyendas sobre los hombres lobo, se trata de una superstición tan antigua como la humanidad misma. Su existencia está presente en casi todas las culturas y en la noche más oscura los licántropos harán de 1870 su residencia. 

Aullidos, transformaciones y todo un séquito de hombres bestia cenarán, bailarán y practicarán ritos gastronómico-musicales en 1870 Restaurante.

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Cena a la Carta
REA Danza Performance 
Músic by Dj Lola

#1870Restaurante #Halloween2017
Reservas: +34 952 78 38 36

OH VINO

'Oh Vino' de David García Intrago

"...Una bacanal de vino y risas pensada al milímetro para provocar el disfrute y las risas del público".

Entrada: 20€ (con copa de vino)

Información y reservas:
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667 020 659 / 636 453 497

(Posteriormente al performance se podrá cenar en 1870 bajo reserva)

CATA PUJANZA

Cena-Maridaje en 1870 Restaurante con vinos 'Pujanza', D.O.Ca. Rioja. Cada vino estará acompañado de un plato diseñado por Aitor Perurena para su maridaje. 

27 de abril / 20:00 h.

HADO
Vieiras con guiso de panceta
S.J ANTEPORLATINA BLANCO
Merluza en suquet de carabineros con mejillones
FINCA VALDEPOLEO
Milhojas de carrillada ibérica y queso manchego
PUJANZA NORTE 2014
Paletilla lechal jugosa y crocante
CISMA
Chocolate, caramelo y nuez moscada

Precio 59.50 € IVA incluido
Incluye Copa Premium 'Tanqueray Ten'

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